Al Maestrat hi ha dos tipus de planures:
A) Planes Litorals o costaneres: de forma irregular; limitades pel mar per un costat i per serres per l’altre: Plana de Vinaròs i Prat de Cabanes.
B) Foses Interiors, allargades, estretes, paral·leles a la costa i limitades per serres a ambdós costats: Fosa d’Alcalà, delimitada per les serres de les Talaies i la d’Irta; fosa de Sant Mateu, delimitada per les serres d’Engalzeran i les Talaies.
Observant el relleu general de la comarca podem observar que hi ha planes costeres, formades per roques detrítiques, unes serres paral·leles a la costa i alguns cims aplanats o moles formades per roca calissa. També trobem estretes planes interiors (foses), formades per roques detrítiques i delimitades a ambdós costats per serres.
Per entendre açó cal reconstruïr la història geològica del Maestrat. Durant l’Era Secundària (60 M d’anys) tota la comarca estava inundada per les aigües de la Mediterrània, era part de la Plataforma Continental. En aquesta època van sedimentar la roca calissa.
Aquests materials van ser plegats durant uns milions d’anys, en trobar-se les plaques africana i euroasiàtica.
A l’hora que es formaven i posteriorment, es van erosionar, quedant un relleu totalment aplanat.
Fa uns 10 M. d’anys hi va haver un estirament, que va originar unes falles normals paral·leles a la costa., de les que les serres són el llavi alçat i les planes el llavi enfonsat.
Sobre aquestes estructures han actuat els processos externs (erosió kàrstica, meteorització, acció del vent,etc…) formant el relleu actual i les roques detrítiques del pla.
Els rius mediterranis o rambles estan normalment secs, no són massa llargs i alguns són molt amples i amb poca profunditat. Alguns circulen paral·lelament a la costa, com el riu Coves o la Rambla d’Alcalà; d’altres ho fan de forma perpendicular a la costa com el riu Cervol o la Rambla de Cervera.
Litologia del Maestrat.
A alguns llocs de la provincia de Castelló , com al Dessert de les Palmes hi ha roques metamòrfiques com la pissarra ; o a les Illes Columbretes trobem roques volcàniques, però al Maestrat únicament hi ha roques sedimentàries.
Les muntanyes del Maestra testan formades per roca calissa de color gris groguenc que a vegades poden contenir fóssils marins al seu interior com eriçons de mar, moluscos, corals, etc… Entre els estrats calisos és freqüent trobar altres estrats intercalats d’argiles, com ho fem per exemple a Traiguera.
Al fons de rambles i barrancs hi ha graves i sorres com succeeix a la Rambla de Cervera. A les planes hi ha argiles, lloc on habitualment es situen els horts. Al costat de les planesi al peu de les muntanyes hi ha conglomerats amb fragments calissos.
A les zones pantanoses com el Prat de Peníscola hi ha turba que en altres llocs com el Prat de Cabanes es comercialitza.
La costa és rectilínea, orientada del Nord-Est a Sud-Oest. Des del riu Sénia fisn al nord de Benicarló trobem acantilat baix, d’1 a 3 metres d’alçada, compost per conglomerats. Després, al nord del port de Benicarló, hi ha una platja de graves i cants rodats, la Mar Xica i platjes de sorra fins a la zona de Peníscola. Una mica més al sud, hi ha un dels acantilats més alts del País Valencià, amb uns 40 metres d’alçada i composat per calises: la Torre de la Badum.
Acuífers a la plana de Vinaròs
Un acuífer és una estructura geològica amb una capa de roca permeable que deixa circular l’aigua subterrània.
Hi ha un acuífer superficial format per una barreja de graves, sorres i argiles. Arriba fins als 20m de profunditat proa de les muntanyes i fins als 120m prop de la costa. Després ve una capa d’argiles impermeables que oscila entre els 50 i els 200 metres d’espessor. Finalment hi ha una altra capa permeable, un acuífer profuns, de roques calises; es tracta de la continuació de les muntanyes per baix de la plana.
La salinització del acuífer es produeix al baixar el nivell freàtic per sota del nivell de la mar, causada per una excesiva extracció d’aigua dels pous. Aixa, entra l’aigua de la mar dins l’acuífer, és la coneguda com intrusió marina, que permet que l’aigua de mar es barreje amb l’aigua dolça. Al terme de Benicarló ha arribar fins als pous propers a la via del tren i això fa que, aquests pous que suministraven aigua al poble estiguen actualment inutilitzats.